Tre giorni al Tron Theatre di Glasgow per far conoscere il calore e i colori del Cilento. Positivo esperienza del progetto Convivium.

Quattro chili di alici della menaica, 15 Kg di pane a forno a legna, 15 kg di caciocavallo, 15 kg di cacioricotta, 12 kg di soppressata, 3 kg di olive di Pisciotta, olio e vino. E ancora, 43 foto a colori, 16 in bianco e nero, 25 minuti di filmato, 2 laboratori del gusto al giorno e, in serata, a suon di pizzica e taranta, in scena 7 musicisti armati di ciaramella, tamburi per la tammorra, chitarre battenti. Con questi numeri l'edizione zero del Convivium ha trasformato la piazza di Glasgow in un tavoliere dei sapori del Cilento. Al taglio del nastro affídato a Maria Teresa Scarpa, presidente della Pro Loco di Gioi ed ideatrice e coordinatrice dell'evento, hanno preso parte anche il professore Joseph Farrell e il Cavaliere Andrew Wilkin del Dipartimento di Italiano della Strathclyde University, oltre che una nutrita schiera dei tanti concittadini che compongono la comunitá italiana in Scozia.

Dopo la cerimonia ufficiale, sono state inaugurate contemporaneamente le cinque sezioni (cinematografia, degustazioni, workshop, arte fotografica, danza e musica popolare) che hanno composto la tre giorni ospitata presso il Tron Theatre.

Ed é stato un tavoliere di sapori che ha inebriato i tanti giovani studenti, i ristoratori locali di cucina italiana, la folta rappresentanza di insegnanti di italiano in loco e i molti "Glasgwicen" che, in giro per gli acquisti di Natale, hanno fatto tappa al Tron Theatre nel corso della tre giorni. Tutti gli spettatori sono rimasti affascinati dal calore del Mediterraneo che si respirava al Convivium, una galleria sulla splendida zona scozzesi armati di cornamusa, dando il via ad un inedito concerto proprio nella strada-shopping piú in della cittá.

"L'unica galleria che ha usato i cinque sensi: Fantastico! Ottime foto, fantastici paesaggi, cibo delizioso... si respira il calore dei cilentani!".

Sono gli entusiastici commenti rilasciati dagli oltre 1000 visitatori del Convivium. Oltre 400 ospiti al giorno, tutto esaurito ai Laboratori del Gusto e ai Workshop (40 iscritti a ciascuna delle 8 lezioni al giorno), centinaia di giovani alle performance dei Critmo: gli scozzesi hanno risposto con grande entusiasmo e partecipazione all'invito al Convivium del terzo millennio.

La cultura preziosa dei prodotti locali della terra cilentana sono diventati il vademecum del Convivium, un evento, al quale hanno aderito con i loro prodotti ben 24 aziende. Realizzato in partenariato da otto Comuni del Cilento (Ascea, Cuccaro Vetere, Gioi, Laurito, Orria, Piaggine, Pisciotta, Pollica) due Comunitá Montane (Alento-Montestella e Lambro-Mingardo) e la Pro Loco di Gioi, Ente capofila, il festival si é avvalso dell'importante contributo dell'organizzazione intemazionale Slow Food, rappresentata a Glasgow da Giancarlo Capacchione, Fiduciario della Condotta Cilento e Vallo di Diano, nel ruolo di supervisore dei Laboratori del Gusto.

Creare uno spazio in cui due paesi si incontrano per conoscersi, creare nuovi rapporti nell'ambito dell'Unione Europea e trarre vantaggio dallo scambio reciproco, oltre che promuovere il Cilento, la sua cultura e le sue bellezze paesaggistiche attraverso prodotti tipici di qualitá, definiti come "espressione di identitá culturale", sono le finalitá generali dell'evento e del Partneriato che lo promuove.